Lammkoteletts mit Joghurtsosse -

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Lammkoteletts mit Joghurtsosse

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

3	-	Lammkoteletts
2 ; ü	-	Knoblauchzehen; zerdrückt
	-	Salz
	-	Pfeffer
1	El	Öl
2	-	Zwiebeln
0.125	l	Brühe
1	pk	Joghurt
3	El	Crème fraiche
1	bn	Dill; gehackt
	-	Salz
	-	Pfeffer

Zubereitung:

Lammkoteletts mit Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer einreiben. In Öl von
jeder Seite 3-4 Min. braten, warmhalten.
Zwiebeln würfeln, im Bratfett andünsten, Brühe zugiessen, aufkochen
lassen, Joghurt, Creme fraîche verrühren, zu den Zwiebeln geben,
cremig einkochen, Dill unterrühren, Sosse mit Salz, Pfeffer
abschmecken.ARD/ZDF - 18.05.94Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: